Завтрак→Гора Тяньмэнь→Ужин→Представление 'Лисица-фея Тяньмэнь'
Сейчас до 21:00 у вас может не быть возможности сесть за proper meal (если вы не считаете Burger King гурманством), поэтому, пожалуйста, убедитесь, что вы хорошо поели на этом бранче. Что такое "Три Вниз Кастрюля" "Три Вниз Кастрюля" — это традиционное блюдо, уникальное для региона Чжанцзяцзе в провинции Хунань, Китай, принадлежащее к классической кухне народа Тудзя, широко известное своим отличительным местным вкусом в методах приготовления и комбинациях ингредиентов. Говорят, что оно возникло из военных приемов пищи во времена династии Мин (около 400-600 лет назад). В то время солдаты сражались в районе Чжанцзяцзе, и из-за напряженной войны они часто смешивали различные ингредиенты и тушили их в одной кастрюле, что экономило время и быстро восполняло энергию. Позже этот метод приготовления распространился в деревни, постепенно развиваясь, интегрируя местные обычаи трапезы Тудзя, став специальным блюдом для торжеств, гостеприимства или повседневной еды. Традиционная "Три Вниз Кастрюля" фокусируется на трех основных ингредиентах, часто выбирая местную свинину, ягнятину, говядину (или субпродукты, такие как желудок свинины, кишки свинины, свиные копытца и т. д.), в сочетании с такими ингредиентами, как редька, картофель, тофу и сушеный перец чили. Сегодня ингредиенты могут быть более гибкими, что позволяет добавлять курицу, вяленое мясо, овощи и т. д., в то время как суть "смешивания в одной кастрюле" остается неизменной. Сначала бланшируйте основные ингредиенты, чтобы удалить рыбный запах, затем обжарьте на горячем масле, добавляя соевую пасту, чили, перец, имбирь, чеснок и другие приправы, чтобы выпустить аромат, а затем добавьте воду и тушите до мягкости и насыщенного вкуса. Вкус относительно острый и насыщенный, в соответствии с острыми диетическими предпочтениями народа Сяньси. Традиционная "Три Вниз Кастрюля" аналогична "Железной Кастрюле" на Северо-Востоке, а сейчас эволюционировала в форму "Сухой Кастрюли" — после того, как ингредиенты потушены, они переносятся в сухую кастрюлю, чтобы есть под нагревом, сохраняя тепло и усиливая вкусы. Это не только блюдо, но и отражение простой диетической культуры региона Сяньси и жизненной мудрости народа Тудзя — использование местных материалов, сочетание мяса и овощей, чтобы создать ароматные блюда с простыми методами приготовления. Сегодня "Три Вниз Кастрюля" стала фирменным блюдом в таких местах, как Чжанцзяцзе, обязательным к пробе для туристов, чтобы испытать местные вкусы. Что такое "Вяленое Мясо" Вяленое мясо — это традиционный мясной продукт из Южного Китая (таких как Хунань, Сычуань, Гуйчжоу, Гуандун и др.), обработанный через засолку и копчение (или сушение на воздухе), известный своим уникальным вкусом и долговечностью, что делает его фирменным ингредиентом зимней диеты, а также представителем "вкуса Нового Года" на праздничных столах во многих регионах. Традиционно основным ингредиентом является свинина, обычно используется свиная brisket (смешанная с жиром и постным мясом), задняя нога и т. д., тогда как в некоторых регионах также используется говядина и баранина для приготовления "вяленой говядины" и "вяленой баранины". Конкретный метод включает нарезку мяса на большие куски и смешивание с солью, сычуаньским перцем, звездчатым анисом, корицей, лавровыми листьями, вином для готовки, соевым соусом (или сахаром, перцем и т. д., настроенным согласно региональному вкусу), чтобы создать маринад, равномерно распределяя его по поверхности мяса, а затем помещая его в контейнер для маринования на несколько дней (обычно 3-7 дней), позволяя специям проникнуть, пока соль подавляет рост бактерий. Затем мясо подвешивается в коптильне или над плитой, используя дым, генерируемый от сжигания сосновых веток, апельсиновых корок или лузги, чтобы медленно коптить несколько дней или даже недель; aroma и компоненты дыма не только дополнительно сохраняют мясо, но и придают уникальный копченый вкус, делая текстуру мяса более плотной. В некоторых регионах также используют процесс сушки на воздухе, подвешивая соленое мясо в хорошо вентилируемых, сухих местах, используя естественный ветер и низкие температуры (зимой) для обезвоживания и формирования, что приводит к более соленому вкусу с меньшей копченостью. В общем, вяленое мясо богато соленым вкусом и может быть классифицировано на "копченый вкус" (например, вяленое мясо Хунани) и "сухой соленый вкус" (например, кантонское вяленое мясо); текстура плотная и жевательная, а жирные части имеют выраженный аромат, не жирные. Производство вяленого мяса тесно связано с зимним климатом на юге: низкие температуры и высокая влажность позволяют эффективно продлить срок хранения мяса через засолку и копчение, отражая мудрость древних людей, адаптирующихся к природе и сохраняющих пищу. Сегодня вяленое мясо не только практический ингредиент, но и несет региональную кулинарную культуру и воспоминания о "вкусе Нового Года". Во время зимнего солнцестояния и двенадцатого месяца многие семьи готовят собственное вяленое мясо; в этот сезон обычно можно увидеть веревки с вяленым мясом или колбасами, висящими на подоконниках вдоль дорог, становясь уникальным зрелищем в Южном Китае.
Рекомендуемое время для посещения: 5-7 часов О горе Тяньмэнь Если ваше определение «магии» все еще застряло в книгах, то гора Тяньмэнь полностью обновит ваше восприятие. Этот пик, расположенный в Чжанцзяцзе, провинция Хунань, Китай, выглядит так, как будто природа случайно пролила волшебную коробку — пик высотой 1262 метра, разрезанный посередине естественным отверстием шириной 57 метров и высотой 131,5 метра, словно небо специально открыло окно для земли. Это Пещера Тяньмэнь, редкая естественная пещера на земле. После дождя облака и туман стремятся в и из входа пещеры, и стоя под ней, глядя вверх, кажется, что вы можете видеть текущее свет и тени другого мира. Согласно местной легенде, это «Врата в Небо», но для посетителей более аутентичным опытом является восхождение по 999 каменным ступеням (известным как «Небесная Лестница»), где каждая ступенька резонирует с горным бризом и вашим сердцебиением. Если вам нравятся острые ощущения, гора Тяньмэнь станет вашим «раем для приключений». Канатная дорога Тяньмэнь — это самая длинная горная канатная дорога в мире, протянувшаяся на 7455 метров. Начиная с города, она проходит как серебряная нить через поля и каньоны, в конечном итоге «летя» на вершину горы. Сидя в кабинке, вы увидите, как деревни ниже превращаются в строительные блоки, а леса сливаются в зеленое море. За 15-минутную поездку разница в высоте достигает 1279 метров, как будто вы прямо поднимаетесь в облака. Еще более захватывающей является стеклянная пешеходная дорога. Построенная на краю утеса на высоте 1430 метров, дорожка сделана из прозрачного закаленного стекла, с бездной прямо под вашими ногами. Ходить по ней ощущается как левитация в воздухе, с горным бризом, свистящим мимо ваших ушей, и окружающие облака могут накрыть вас в любой момент — это, безусловно, опыт «воздушной прогулки», которого вы не найдете нигде больше. В дополнение к этим «чудесам, созданным руками человека», сама природа горы Тяньмэнь полна сюрпризов. Это огромный «биологический музей», где растет более 1600 видов растений на холмах, многие из которых являются редкими видами, которые можно увидеть только здесь. Если вам повезет, вы можете встретить диких животных, напоминающих маленьких леопардов в лесу (конечно, они стеснительны и обычно держатся на расстоянии от людей). Платформа на вершине горы кажется аккуратно обрезанной природой, наполненной уникальными камнями и низкими кустарниками, и стоя здесь, глядя, волнистые горы распространяются, как волны, до горизонта, пока не встретятся с небом. Гора Тяньмэнь находится всего в 8 километрах от центра Чжанцзяцзе, поэтому транспортировка очень удобна. Независимо от того, хотите ли вы испытать свою смелость или просто стать свидетелем тихой встречи между горой и облаком, это место вас не разочарует. Потому что здесь каждый камень, каждое облако, каждый порыв ветра говорит вам: воображение природы всегда более зрелищно, чем мы можем представить. Как правило, посещение горы Тяньмэнь делится на два маршрута: Восточный и Западный. Мы спланировали Восточный маршрут для вас, который полностью демонстрирует природные пейзажи Чжанцзяцзе. Если вы почувствуете усталость или недомогание в пути, вы можете сесть на канатную дорогу лесного туризма Тяньмэнь прямо к Пику Бессмертного Юнтьяня, а затем быстро добраться до места спуска вниз по канатной дороге. Мы развернем сегодняшнее путешествие в следующем порядке — Компания канатной дороги Тяньмэнь → Врата горы Тяньмэнь → Плаза перед Пещерой Тяньмэнь → Эскалатор через гору → Северный Вид на Тяньмэнь → Пик Яшмового Чана → Стеклянная Прогулка Восточной Линии → Южный Вид на Тяньмэнь → Любовь Дерева и Камня → Храм Тяньмэнь (где вы можете воспользоваться канатной дорогой для осмотра леса Тяньмэнь) → Обзор Пещеры Гуйгу → Подвесной мост → Прогулка по Гуйгу → Дикий Сокровище Кисти → Бездна Гуйгу → Лес Желаний - Стеклянная Прогулка Тяньмэнь → Вилла Ли На → Пик Бессмертного Юнтьяня (по желанию) → Спуск
Поднимитесь на канатной дороге к парковке у горных ворот, рекомендуется прибыть до 20:10. Пожалуйста, управляйте своим временем соответственно. "Лисица-фея Тяньмэнь" состоит из пяти актов—— Акт 1: Лисий король выбирает невесту Лисий король устанавливает испытание под видом "Церемонии выбора невесты." Лисица-фея проходит испытания с необыкновенной мудростью, но жаждет свободы в мире людей. Чтобы избежать контроля Лисий короля, она тайно планирует свой побег. Акт 2: Чудо на Фейковой горе Лисица-фея превращается в смертную по имени "Амей" и встречает дровосека Люй Хая на горе Тяньмэнь в Чжанцзяцзе. Они влюбляются друг в друга благодаря своим простым добродетелям, но их различные идентичности приводят к запутанности. Акт 3: Лунное томление Их вынуждают расстаться из-за различий в идентичности. Лисица-фея превращается в природные элементы, такие как ручьи и туман в лунные ночи, тихо охраняя Люй Хая, в то время как Люй Хай выражает свою тоску через рубку деревьев и пение. Акт 4: Вихрь предательства Лисий король collabore с человеческими силами, чтобы преградить любовь, и Лисица-фея оказывается в заключении, пытаясь спасти Люй Хая. Люй Хай охотно принимает наказание, чтобы спасти свою возлюбленную, что приводит к конфликту между небесами, землей и человечеством. Акт 5: Тысячелетняя бдительность После перенесенных испытаний, Лисица-фея и Люй Хай превращаются в камни горы Тяньмэнь, становясь символами, охраняющими эту землю. Советы: 1. Существуют субтитры на китайском и английском языках рядом с местами для хора, чтобы помочь вам понять общее содержание выступления. 2. После шоу, если будет слишком много зрителей, может быть трудно взять такси, поэтому рекомендуется воспользоваться дополнительным автобусом на парковке. Просто следуйте за толпой, чтобы его найти. Цена билета — 10 юаней с человека, автобус идет прямо в главные районы города (такие как автобусная станция или станция высокоскоростного поезда) без необходимости пересадок, что облегчит поездку на такси обратно в отель впоследствии. 3. Температура в театре относительно низкая, поэтому, пожалуйста, одевайтесь тепло. Если необходимо, также есть аренда пальто на месте. Если есть языковой барьер, вы можете показать работникам следующий текст—"Где можно арендовать пальто" (哪里可以租外套).
Если вы выберете посмотреть 'Тяньмэньский лисий бессмертный', вы, вероятно, вернетесь в город после 22:00. Мы рекомендуем два ресторана, которые работают до поздней ночи. Если вы не выбираете 'Тяньмэньский лисий бессмертный', есть также один, который закроется в 21:00, вы также можете выбрать.
Когда вы отправляетесь в путь домой, ваша сумка может быть наполнена горным бризом и вечерним светом, в то время как в вашем сердце уже хранится образ горы Тяньмэнь. Эти тропы, висящие в облаках, и вершины лесов, пронзающих небо, позволили вам прикоснуться к величию природы с благоговением; заставило ли вас заходящее солнце, тонувшее в Тяньмэне, задержать дыхание от красоты мира? Когда ночь окутывает горы легкой вуалью, а огни очерчивают фантастический силуэт под мелодичное пение 'Лисы Тяньмэнь', как долго вы были очарованы этой историей? Краски этого дня могли превратиться в воспоминания, запечатленные в вашей камере, или в темы для разговоров за обеденным столом, но мы все знаем, что самое незабываемое часто – это чувства, которые нельзя показать другим — это грубое тепло каменных ступеней, легкий холодок тумана, касающегося ваших плеч, остающиеся в ваших ушах отголоски легенд — это гора Тяньмэнь, которая уникально принадлежит вам. Она не на карте и не в классике, но в нежном ореоле, поднимающемся в ваших глазах, когда вы оглядываетесь назад. Пусть это воспоминание превратится в бриз в грядущие дни; его может быть трудно поймать, но когда бы оно ни пришло на ум неожиданно, оно может в этот момент вернуть вас, чтобы насладиться сегодняшними величественными горами и реками, эмоции колыхающиеся. Спокойной ночи. Если маршрут этого дня вас удовлетворил, пожалуйста, не стесняйтесь оставить нам хороший отзыв. Это будет очень полезно для других, кто рассматривает возможность путешествия в Китай. Конечно, если вас что-то не устроило, пожалуйста, дайте нам знать вовремя. Это побудит нас постоянно улучшать наш сервис. Большое спасибо.
1. Как добраться до Чжанцзяцзе: Из крупных городов, таких как Пекин и Шанхай, есть прямые рейсы в аэропорт Чжанцзяцзе Хэхуа. Если вы хотите поехать на высокоскоростном поезде, сначала можно доехать до Чанша. Как столица провинции Хунань, Чанша предлагает много вкусной еды и интересных мероприятий, которые вы можете насладиться, прежде чем доберетесь до Чжанцзяцзе за 2-3 часа на высокоскоростном поезде.
2. Эта организация включает просмотр ночного пейзажа горы Тяньмэнь, рекомендуется выезжать после обеда. Если вы беспокоитесь о голоде на горе, можете взять с собой перекус. Также рядом с выходом на гору по проспекту Тонгтянь есть Burger King, чтобы утолить голод.
3. На горе может быть ветрено, так что летом вы можете взять с собой легкую куртку или одежду для защиты от солнца, а зимой — более теплую одежду.
4. По соображениям безопасности стеклянная пешеходная дорожка перестанет работать в период сильного дождя или ледяной погоды, пожалуйста, корректируйте свой маршрут своевременно.
5. Представление 'Лисица-фея Тяньмэнь' будет приостановлено в случае сильного дождя, пожалуйста, обращайте внимание на погоду.
6. Пожалуйста, наденьте удобную обувь, так как сегодня предстоит много ходить.
7. Постарайтесь взять с собой внешний аккумулятор, чтобы обеспечить зарядку вашего телефона, так как на горе почти нет общих зарядных станций.
8. Сегодняшний маршрут начинается в 10:30, вы можете хорошо выспаться, но постарайтесь не завтракать, давайте насладимся совместным бранчем.
Войдите в приложение EasyGo China с email, указанным при оформлении заказа. Покупка появится в разделе «Мои поездки».
Маршрут доступен в приложении в течение 2 дн. после покупки.
Входные билеты и бронирование могут оформляться отдельно. Перед поездкой проверьте официальную информацию о достопримечательности.
★ 5.0 / 5 · Отзывов от путешественников в приложении: 8
Les enfants ont adoré la montée en téléphérique jusqu'au sommet de Tianmen — plus de mille mètres à pic le long de la falaise. L'arche de la porte du ciel est à couper le souffle, et le spectacle du soir La Fée Renard de Tianmen — un spectacle en plein air avec la montagne en toile de fond — a émerveillé toute la famille. Le dîner barbecue était une fin douillette. Zhangjiajie à son meilleur.
Tianmen ist ein Wandrerberg mit einer theatralischen Seite. Die Seilbahnabfahrt ist aufregend; das Himmelstor und die felsumarmenden Wege sind Weltklasse. Am Abend verwandelte die Aufführung der Fuchsfee den ganzen Berghang in eine Bühne — ich würde sie zu den besten Shows zählen, die ich je gesehen habe. Das Barbecue danach traf genau den Punkt. Zwei Tage Zhangjiajie, zwei perfekte.
The cable car up Tianmen Mountain is long and spectacular, and the sky gate — a natural arch in the cliff — is one of the great sights of China. The mountain-top loop walks are dramatic, with views over the whole region. The Tianmen Fox Fairy show at night is a huge open-air spectacle — music, lights, the mountain as a stage. A day I will never forget.
The opening line is brilliant: “There are three Tianmen Mountains — the one by day, the one by night, and the one in your heart.” After “Tianmen Fox Fairy” I found a fourth one — it lives in my head now.
Tianmen Mountain is an absolute must-do in Zhangjiajie. The cable car ride up is an adventure in itself, one of the longest in the world, with views that just get more and more dramatic. Walking the cliffside paths, including the glass skywalks, was heart-pounding! The main event, the "Heaven's Door" archway, is truly a marvel of nature. It’s massive and feels so spiritual. The evening show, "Tianmen Fox Fairy," was magical. It's set in the actual valley with the mountains as a backdrop, which is just stunning. The story was beautiful and the scale of the production was incredible. To top it off, the tour included a local barbecue dinner. The grilled meats and vegetables were smoky, spicy, and absolutely delicious—a perfect, casual end to a spectacular day.
Канатная дорога и подвесные тропы Тяньмэньшаня — инженерное чудо; идёшь по тропе в тумане, будто по облакам. Вечером «Лиса у Небесных врат»: сценой служит вся гора, вспыхнул свет — и гора стала театром.
Ещё идеи для запоминающегося дня.
Самостоятельный тур
Самостоятельный тур
Самостоятельный тур